Il polline è una sostanza proteica ed è importante per l'alimentazione e la crescita degli individui dell'alveare. Raccogliendolo, volando di fiore in fiore, l'ape effettua l'impollinazione di molte specie vegetali, consentendo la fecondazione e quindi lo sviluppo e la maturazione dei frutti. 
    Lo trattiene sulle zampe posteriori in apposite cestelle e lo trasporta all'interno dell'alveare, dove viene immagazzinato nei favi.
 
 

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